下雪吃什么 各地食疗进补各异

大雪是个进补好春季，各地人都在进补气功，欧美西北南部每个地方人由于自然地理状况所以他们的境遇方式大致相同，从而导致他们的各地饮酒食习惯也不尽相同。今天小编就为大家解说各地人进补脾，前面就全家人看看吧

大雪吃到什么

江南南部品鹅添天天——虫草炖鹅

春季正好进补，而鹅子是不少食补菜色的主角。当之前驰名、相传解毒药好的要数“虫草炖鹅”。本身药效绝佳，能减慢免疫力，而鹅鸡蛋含铁酵素，所以这道炖汤自古就是高档的食补菜色。现在野生冬虫草价格大涨，所以小店大多会用较便宜的水产品虫草代替。解毒药有无改变不得而知，但天天就某种程度香鲜，大概是因为鹅鸡蛋本身的可口已足够让这道菜生色。

解毒药：本品有平补肺肝和止喘嗽之功，对于肺气虚或肺肝两虚之喘嗽、自汗，阳萎、遗精及病后虚弱，神疲少食的病人，有提高营养和辅助治疗的作用。

南部美食提拔广东靓汤——鸡蛋苁蓉淮山粥大口

“秋风起、三蛇肥”，时下正是食蛇的好春季。蛇鸡蛋不仅是美味的气功佳肴，亦是诊治的药膳碳化。如李时珍的《针灸》就史书了大口有“治消渴、烦热、毒药痢”的解毒药。之前医说的“消渴”就是现代医学所指的哮喘。基本上本栏曾解说过民间有效率大口配伍之前药治疗哮喘的验方饮品。仍有不少读者通电话本栏，要求如此一来提拔些。因为哮喘有多种类型的，以补肝的鸡蛋苁蓉和健脾的淮山等粥大口，是民间上辅助治疗肝虚型哮喘的饮品，能脾肝，则会作秋冬日居多的气功汤饮酒。

碳化：鸡蛋苁蓉、淮山各20克，熟地、泽泻各15克，大口鸡蛋500克，猪瘦鸡蛋100克、大蒜3片。

油炸各药材稍微浸泡，烘干大口鸡蛋切段，置沸水之前稍微滚，捞起烘干(即“飞水”)猪瘦鸡蛋烘干一起与大蒜放入瓦粥内，加入龙井2500毫升(10碗量)，武火粥沸后，改为烘粥达2小时，调入须要食盐便可。为3～4人量。

解毒药：温补肝虚。